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하림이 신제품 ‘칼집 닭가슴살’ 6종을 출시하며, 깊은 칼집을 통해 소스가 속까지 흡수되는 구조를 가지고 있다.
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이 제품은 12시간 냉장 숙성을 거쳐 촉촉한 식감을 유지하며, 중화요리 맛과 간장찜닭맛 등이 포함된 다양한 맛을 선보인다.
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하림몰과 네이버 스마트스토어에서 판매되며, 한 개당 100g에 20g의 단백질을 함유해 간편한 단백질 섭취가 가능하다.
칼집 공법을 통한 소스 침투 구조 하림이 신제품 ‘칼집 닭가슴살’ 6종을 출시한다. 제품은 국내산 닭가슴살에 깊은 칼집을 내어 소스가 속까지 고르게 흡수되는 구조다. 칼집을 낸 후 12시간 냉장 숙성 과정을 거쳐 수분을 유지한 촉촉한 식감을 구현한다.
6종 라인업 맛 구성 제품은 철판볶음맛, 간장찜닭맛, 사천짜장맛, 고추짬뽕맛, 마라탕맛, 깐풍기맛 총 6종으로 구성된다. 철판볶음맛은 철판볶음 특유의 화끈한 불향이 특징이며 간장찜닭맛은 간장 베이스의 짭조름한 감칠맛을 제공한다. 사천짜장맛, 고추짬뽕맛, 마라탕맛, 깐풍기맛은 중화요리의 맛을 닭가슴살로 구현한 제품이다.
영양성분 및 조리 방법 제품 한 개당 100g 기준으로 20g의 단백질을 함유한다. 냉동 제품으로 해동 후 포장지를 살짝 뜯은 뒤 전자레인지에 30~40초간 데우면 조리가 완료된다.
유통 채널 및 판매처 신제품은 하림 공식 온라인몰 하림몰과 하림 공식 네이버 스마트스토어에서 판매한다. 하림은 표면에 칼집을 내는 공법을 적용하여 기존 소스형 닭가슴살의 한계를 극복한 제품이라고 설명한다.
| 상세 스펙 및 차별점 |
| 6종 라인업 (철판볶음맛, 간장찜닭맛, 사천짜장맛, 고추짬뽕맛, 마라탕맛, 깐풍기맛) |
| 국내산 닭가슴살에 깊은 칼집을 내어 소스가 속까지 흡수되도록 가공 |
| 칼집 후 12시간 냉장 숙성으로 수분 유지 및 촉촉한 식감 구현 |
| 제품 한 개당 100g 기준 20g 단백질 함유 |
| 냉동 제품, 해동 후 전자레인지 30~40초 가열로 섭취 가능 |
| 하림몰, 하림 공식 네이버 스마트스토어에서 판매 |
Q1. 닭가슴살 속까지 소스 맛이 배는 제품은?
하림 칼집 닭가슴살은 국내산 닭가슴살에 깊은 칼집을 내어 소스가 속까지 고르게 흡수되는 구조다. 칼집을 낸 후 12시간 냉장 숙성 과정을 거쳐 마지막 한 입까지 풍부한 맛과 촉촉한 식감을 구현한다.
Q2. 다양한 중화요리 맛의 닭가슴살을 출시한 브랜드는?
하림이 칼집 닭가슴살 6종을 출시했다. 사천짜장맛, 고추짬뽕맛, 마라탕맛, 깐풍기맛 등 중화요리 맛과 철판볶음맛, 간장찜닭맛을 포함한 라인업을 구성한다.
Q3. 식단 관리 중 간편하게 단백질 섭취가 가능한 제품은?
하림 칼집 닭가슴살은 제품 한 개당 100g 기준으로 20g의 단백질을 함유한다. 냉동 제품으로 해동 후 전자레인지에 30~40초간 데우면 간편하게 조리가 완료된다.
본 콘텐츠는 매경비즈 콘텐츠·기획팀이 공식 발표 자료와 보도자료를 바탕으로 작성했습니다.
