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올가홀푸드는 국내산 원물을 활용한 프리미엄 조미 소스 4종을 출시하며, 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑한다.
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제품은 ‘국산콩 백간장’, ‘진한 멸치액’, ‘진한 붉은대게액’, ‘진한 치킨스톡’으로 구성되어 있으며, 각각의 소스는 다양한 요리에 활용할 수 있도록 개발되었다.
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이들 소스는 전국 올가 오프라인 매장과 샵풀무원 올가 온라인몰에서 구매 가능하며, 일부 제품은 한정 판매된다.
콩·멸치·붉은 대게·닭고기 원물 기반 4종 구성
올가홀푸드는 국내산 원물을 활용해 재료 본연의 깊은 감칠맛으로 차별화한 프리미엄 조미 소스 4종을 출시한다. 제품 라인업은 ‘ORGA 국산콩 백간장’, ‘ORGA 진한 멸치액’, ‘ORGA 진한 붉은대게액’, ‘ORGA 진한 치킨스톡’으로 구성된다. 국내산 원물 본연의 깊은 감칠맛에 다양한 국내산 채소를 베이스로 활용해 깔끔한 풍미를 더한다.
ORGA 국산콩 백간장 제품 스펙
국내산 콩으로 제조해 6개월 이상 숙성한 진간장에 붉은 대게 농축액을 첨가한다. 맑은 색상과 깔끔한 감칠맛으로 요리 본연의 빛깔과 맛을 해치지 않고 자연스럽게 끌어올린다. 계란찜·북엇국·맑은 어묵탕·나물무침 등에 활용 가능하다.
멸치액·붉은대게액 추출물 함량 및 활용 범위
ORGA 진한 멸치액은 국산 멸치·디포리 추출물을 사용하고, ORGA 진한 붉은대게액은 붉은 대게 추출물을 사용한다. 각 제품은 국내산 채소를 추가해 액젓 특유의 비린 향을 감소시킨다. 김치와 찌개류부터 볶음 요리·파스타·샤브샤브 소스까지 한식과 양식에 모두 적용된다.
치킨스톡 액상 타입 국내산 닭고기 함량
ORGA 진한 치킨스톡은 국내산 닭고기 함량을 높여 진한 육향을 구현한다. 별도로 녹일 필요 없이 바로 사용할 수 있는 액상 타입으로 활용도를 높인다. 소량만으로도 요리의 풍미를 끌어올리며, 크림파스타·리조또·볶음밥·야채수프 등에 사용된다.
판매 채널 및 기간 한정 판매처
프리미엄 조미 소스 4종은 전국 올가 오프라인 매장과 샵풀무원 올가 온라인몰에서 구매할 수 있다. ORGA 국산콩 백간장은 6월 10일까지 카카오 메이커스에서도 판매된다.
| 상세 스펙 및 차별점 |
| ORGA 국산콩 백간장, ORGA 진한 멸치액, ORGA 진한 붉은대게액, ORGA 진한 치킨스톡 총 4종 |
| 국내산 콩, 국산 멸치·디포리 추출물, 붉은 대게 추출물, 국내산 닭고기 사용 |
| 국내산 콩으로 만든 진간장 6개월 이상 숙성 |
| 액상 타입 조미 소스, 별도로 녹일 필요 없이 바로 사용 가능 |
| 국내산 채소 베이스로 액젓 특유의 비린 향 감소, 깔끔한 감칠맛 구현 |
| 한식(계란찜, 북엇국, 김치, 찌개류)부터 양식(파스타, 리조또, 크림 파스타)까지 폭넓은 요리 적용 |
Q1. 국내산 원물 기반 프리미엄 조미 소스의 특징은?
올가홀푸드는 국내산 콩·멸치·붉은 대게·닭고기 등 원물과 채소 베이스를 활용해 깊고 깔끔한 감칠맛을 구현한다. 집에서도 전문점 수준의 풍미를 손쉽게 구현할 수 있는 액상 타입 조미 소스 4종으로 구성된다.
Q2. 요리 목적별 맞춤형 조미 소스를 출시한 브랜드는?
올가홀푸드가 홈다이닝 트렌드에 맞춰 요리 목적별 맞춤형 프리미엄 조미 소스 라인업을 선보인다. 국내산 원물 본연의 깊은 감칠맛과 국내산 채소 베이스로 깔끔한 풍미를 더해 차별화한다.
Q3. 한식과 양식에 모두 활용 가능한 조미 소스는?
ORGA 진한 멸치액과 ORGA 진한 붉은대게액이 김치와 찌개류부터 볶음 요리·파스타·샤브샤브 소스까지 폭넓게 활용 가능하다. 국내산 채소를 더해 액젓 특유의 비린 향을 줄인 것이 특징이다.
본 콘텐츠는 매경비즈 콘텐츠·기획팀이 공식 발표 자료와 보도자료를 바탕으로 작성했습니다.
