해태제과, 석쇠공법으로 제작한 스틱형 나초 ‘구운나초’ 출시

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석쇠공법 적용한 옥수수 스낵 구조

해태제과는 옥수수 스낵 나초를 스틱과자로 구현한 ‘구운나초’를 출시했다. 멕시코에서 유래된 나초가 국내에서 스틱과자 형태로 출시되는 것은 이번이 처음이다. 25년간 축적한 석쇠공법을 적용해 기름지지 않게 제작했다.

구운스틸 시리즈 12번째 제품 포지션

구운나초는 해태제과가 2002년 구운감자를 첫 출시한 이후 12번째로 선보이는 구운스틱 시리즈다. 기존 감자와 고구마 주원료에서 옥수수로 원료를 확장해 스틱형 나초를 구현했다.

이원화된 옥수수가루 배합 구조

나초의 핵심 원료인 옥수수가루를 이원화 처리했다. 고운 옥수수가루에 굵은 입자를 혼합해 부드러움과 바삭한 식감을 동시에 구현했다. 톡톡 깨물면 탄탄한 겉면의 오도독한 식감이 먼저 나타나고 경쾌한 바삭함이 이어진다.

천일염과 어니언 향 풍미 조합

석쇠공법으로 옥수수 본연의 고소한 풍미를 살리고 천일염과 은은한 어니언 향을 조합했다. 기름을 사용하지 않아 원재료 본연의 풍미가 강화되며 깔끔하고 담백한 맛을 낸다.

멕시코 전통 문양 기반 패키지 디자인

초록색 바탕에 멕시코 전통 문양에서 영감을 받은 기하학 패턴을 적용한 포장 디자인을 채택했다. 나초의 본고장인 멕시코 특유의 생동감을 담아 이국적 분위기를 연출한다.

해태제과 관계자는 “석쇠에 구워 한층 깔끔하고 담백한 구운스틱 시리즈로 나초를 색다르게 즐길 수 있는 제품”이라며 “앞으로 더 다양하고 독특한 해태만의 구운스틱 시리즈를 계속 선보일 계획”이라고 밝혔다.

Q1. 석쇠공법으로 만든 스틱형 나초의 식감 특징은?

톡톡 깨물면 탄탄한 겉면의 오도독한 식감이 먼저 나타나고 경쾌한 바삭함이 이어진다. 고운 옥수수가루에 굵은 입자를 혼합한 이원화 처리로 부드러움과 바삭한 식감을 동시에 구현한다.

Q2. 옥수수 스낵을 스틱과자로 개발한 브랜드는?

해태제과가 멕시코 유래 나초를 국내 최초로 스틱과자 형태로 구현한 ‘구운나초’를 출시했다. 25년간 축적한 석쇠공법을 적용해 2002년 구운감자 이후 12번째 구운스틱 시리즈로 선보인다.

Q3. 기름지지 않은 나초 스낵을 찾는다면?

해태제과 ‘구운나초’는 석쇠공법으로 기름을 사용하지 않고 제작한다. 옥수수 본연의 고소한 풍미에 천일염과 어니언 향이 조합되어 깔끔하고 담백한 맛을 낸다.