최고당돈가스는 국내산 돈육 생등심을 사용하는 돈가스 프랜차이즈다. 신선도와 품질을 높이면서 합리적인 가격을 갖추고 있다. 부담을 낮춘 창업비용을 바탕으로 소자본 창업시장에서 입지를 넓히고 있다.