돈마유통(대표 김진욱)은 제주도 제주시 소재 축산물 전문기업으로 제주 흑돼지를 비롯해 다양한 축산물의 가공·유통·판매를 주력으로 한다. 2005년 설립 이후 식육 가공과 온라인 판매, 대형 유통업체 납품 분야 등에서 경쟁력을 확보했다. 주요 제품은 제주 흑돼지 육포와 말고기 육포, 소시지와 떡갈비, 잠봉 등 축산가공품이다.
돈마유통은 직영 농장을 기반으로 안정적인 원료 수급체계를 갖춰 원육 선별부터 가공·포장·유통까지 체계적으로 품질을 관리한다. 이번 박람회에서는 제주 흑돼지 육포와 말고기 육포를 중심으로 다양한 제품을 선보이고 시식 행사를 운영할 예정이다.
소소당농업(대표 허지희)은 제주 자생 자원인 당유자에 영양 전문 간호사의 과학적 설계를 더해 프리미엄 건강식품을 출시한 기업이다. 소소당은 제주에서 나는 댕유지(당유자) 원료를 가공해 유산균 스틱과 드립백 커피 등을 만든다.
이번 박람회에서 소소당은 국내 온·오프라인 MD와 유통 관계자를 위한 맞춤형 비즈니스 상담 부스를 운영한다. 현장에서는 상온 식품 라인업의 샘플링과 함께 신제품 '유즈커피'의 시음회도 진행한다.
제주미네랄솔트(대표 김진호)는 제주의 청정 자원인 용암해수를 사용해 다량의 미네랄을 함유한 기능성 소금을 생산하는 프리미엄 소금 제조기업이다. 제주미네랄솔트는 제주용암해수 일반산업단지 내 생산시설에서 용암해수 고유의 풍부한 미네랄을 그대로 담아낸 차별화된 제품을 선보이고 있다.
[양세호 기자]

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