“요리가 환경 운동이라고? 힙지로 휩쓴 샘표의 맛있는 ‘지구의 날’ 하이라이트는?”

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Q1. 오늘이 왜 ‘지구의 날’인지 알고 있나요?

해마다 4월 22일은 지구 환경 오염 문제의 심각성을 알리기 위해 제정된 ‘지구의 날’이에요. 지구가 보내는 경고에 우리가 응답하기로 약속한 날이죠. ‘우리맛연구중심’ 샘표도 이 의미 있는 날을 맞아 지역 사회와 환경을 위한 특별한 활동을 준비했어요.

Q2. 샘표 임직원들이 을지로 거리에 모인 이유는 무엇인가요?

맞아요, 어제(21일) 샘표 본사가 위치한 을지로 일대와 청계천 산책로에 샘표 임직원 40여 명이 나타났어요. 이들의 손에는 서류 대신 집게와 봉투가 들려 있었는데요. 바로 걷거나 뛰면서 쓰레기를 줍는 ‘플로깅(Plogging)’을 통해 지역사회를 정화하기 위해서였죠.

Q3. 일회성 이벤트가 아닐까 하는 생각도 드는데, 계속 진행되는 활동인가요?

샘표의 플로깅은 벌써 3년째 이어져 오고 있는 진심 어린 행보예요. 서울 중구 을지로동의 ‘쓰담쓰담 플로깅’ 캠페인에 힘을 보태기 위해 2024년부터 매년 꾸준히 참여하고 있죠. 지역사회와 상생하며 환경 보호를 실천하려는 샘표의 기업 철학이 담긴 활동이랍니다.

Q4. 환경 보호와 ‘집밥’은 어떤 상관관계가 있는 건가요?

사실 이 부분이 가장 중요해요. 한국소비자원 조사에 따르면, 배달 음식 한 끼(2인분)를 먹을 때 발생하는 플라스틱 용기가 평균 18개라고 해요. 하지만 직접 요리를 하면 이런 일회용품 사용을 획기적으로 줄일 수 있죠. 결국 ‘직접 해 먹는 한 끼’ 자체가 탄소 배출과 쓰레기를 줄이는 훌륭한 환경 운동이 되는 셈이에요.

Q5. 요리가 서툰 사람들도 이런 변화에 동참할 수 있을까요?

당연하죠! 요리가 어렵게 느껴지는 분들을 위해 샘표는 ‘요리에센스 연두’와 ‘연두링’을 제안해요. 복잡한 양념이나 과정 없이도 깊은 맛을 내주기 때문에 누구나 쉽고 맛있게 채소 중심의 집밥을 즐길 수 있거든요. 요리의 문턱을 낮춰 일상 속 친환경 습관을 돕는 것이 샘표의 목표이기도 하고요.

Q6. 구체적으로 참여할 방법이 있다면 알려주세요.

‘지구의 날’을 기념해 연두 체험단을 모집하고 있어요. 오는 4월 26일까지 연두 공식 인스타그램이나 블로그를 통해 신청할 수 있는데요. 직접 요리하며 환경을 지키는 소중한 경험을 함께하고 싶은 분들이라면 누구나 환영입니다.

Q7. 이번 활동을 통해 샘표가 전하고 싶은 최종 메시지는 무엇인가요?

“거창한 실천보다 중요한 건 지속 가능한 습관”이라는 점이에요. 플로깅이나 집밥처럼 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 작은 행동들이 모여 지구에 긍정적인 변화를 만든다고 믿거든요. 맛있는 요리로 세상을 이롭게 하려는 샘표의 노력을 앞으로도 응원해 주세요.

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한 줄 요약! 샘표는 ‘지구의 날’을 맞아 임직원 플로깅과 함께, 배달 플라스틱을 줄이는 ‘집밥’의 가치를 알리는 연두 체험단 이벤트를 진행하며 일상 속 친환경 실천에 앞장섭니다.

본 콘텐츠는 매경비즈 콘텐츠·기획팀이 공식 발표 자료와 보도자료를 바탕으로 작성했습니다.