5월 14일은 식품안전의 날! 샘표와 함께하는 건강한 약속

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2002년부터 시작된 ‘식품안전의 날’은 식품안전의 중요성을 알리고 국민 보건 향상을 위해 식품의약품안전처가 제정한 매우 뜻깊은 날입니다. 2011년부터는 식품안전주간을 운영하며 전국적인 행사로 발전했고, 2016년 법정기념일로 지정되어 그 가치를 인정받았는데요. 올해로 제25회를 맞이한 식품안전의 날의 역사와 샘표가 준비한 특별한 소식들을 자세히 설명해 드립니다.

Q1. 식품안전의 날, 왜 하필 ‘5월 14일’인가요?

날씨가 따뜻해지는 5월은 나들이가 많아지지만, 반대로 식중독균이 기지개를 켜는 시기이기도 해요! 본격적인 본격적인 무더위를 앞두고 전 국민이 먹거리 안전에 대해 경각심을 갖자는 의미에서 식품의약품안전처가 2002년부터 5월 14일을 지정해 운영하고 있습니다. 2016년부터는 식품안전기본법 개정에 따라 국가가 지정한 ‘법정기념일’이 되어 매년 다채로운 행사가 열리고 있습니다.

Q2. 제25회 식품안전의 날을 맞아 샘표는 어떤 특별한 활동을 펼치고 있나요?

제25회 식품안전의 날을 맞아 서울시청 광장에 마련된 ‘식품안전홍보관’에 샘표가 참여했습니다! 식약처가 주관한 이번 행사에서 샘표는 건강한 식생활의 핵심인 ‘안전’과 ‘맛’을 동시에 잡는 스마트한 집밥 실천법을 시민들과 공유하며 큰 호응을 얻었습니다.

Q3. 매년 식품안전의 날을 앞두고, 샘표가 다른 기업과 차별화하여 실천하는 노력이 있나요?

샘표는 5월 7일부터 21일까지 이어지는 식품안전주간 동안 누구보다 바쁜 일정을 소화하고 있어요. 2011년부터 관련 행사가 확대된 이 주간에 맞춰, 샘표는 내부 시설을 철저히 재점검하는 것은 물론 홍보관 방문객을 위한 퀴즈 이벤트와 온오프라인 특가 행사를 통해 즐거운 식생활 경험을 선사하고 있습니다.

Q4. 샘표가 유독 식품안전에 깐깐한 특별한 이유가 있나요?

샘표의 80년 고집, “내 가족이 먹지 않는 것은 만들지도, 팔지도 않는다”라는 창업주의 철학 때문입니다. 간장, 된장 같은 기본양념이 안전해야 국민 건강의 뿌리가 튼튼해진다는 사명감으로 ‘더 믿을 수 있는 품질’을 지켜가고 있습니다.

Q5. 이번 식품안전의 날 행사에서 샘표가 시민들에게 선보인 특별한 제품은 무엇인가요?

샘표는 식품안전의 날을 맞아 건강한 식생활의 새로운 기준인 ‘저당·저염’ 라인업을 집중적으로 선보였습니다. 당을 줄이고 싶어도 맛이 없을까 봐 고민하는 분들을 위해 당류 0g인 ‘양조간장 제로’를 비롯하여, 맛은 그대로 살리면서 당 함량은 낮춘 저당 고추장·쌈장 등을 상세히 소개했는데요. 이를 통해 “당을 줄여도 충분히 맛있다”라는 혁신적인 가치를 전달하며, 더 안전하고 건강한 먹거리의 방향성을 제시했습니다.

Q6. 국민의 식품 안전을 지키기 위해, 샘표의 생산 현장은 얼마나 깐깐하게 관리되고 있나요?

샘표는 보이지 않는 곳에서도 식품 안전의 가치를 실현하기 위해 업계 최고 수준의 관리 시스템을 가동합니다. 샘표의 스마트 팩토리는 최첨단 분석 장비를 통해 원료 입고부터 최종 출고까지 전 과정을 실시간으로 체크하고 있습니다. 특히 발효 식품의 핵심인 미생물 제어 기술은 세계적인 수준을 자랑하며, 엄격한 품질 관리를 통과한 제품만이 고객의 식탁에 오를 수 있도록 철저히 관리하고 있습니다.

Q7. 창립 80주년을 맞은 샘표가 앞으로 내세운 포부와 각오는 무엇인가요??

샘표는 지난 80년의 품질 관리 노하우를 집약하여, 전 세계인이 건강하고 즐겁게 요리할 수 있는 ‘새로운 식문화’를 개척해 나갈 예정입니다. 무엇보다 ‘안전’과 ‘건강’을 최우선 가치로 삼아, 누구나 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 저당 제품과 혁신적인 건강 기능성 라인업을 확대할 계획입니다. 이를 통해 단순히 제품을 만드는 기업을 넘어, 우리 삶의 질을 높이는 건강한 먹거리 문화를 선도하는 ‘백년 기업’으로 도약을 본격적으로 준비하고 있습니다.

Q8. 마지막으로, 우리가 오늘 실천할 수 있는 식품 안전은?

샘표처럼 깐깐하고 똑똑한 소비자가 되는 것부터 시작해 보세요! 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 안전 수칙을 알려드립니다. 제품 구매 시 소비기한과 포장 상태를 꼼꼼히 확인하고, 개봉한 소스는 냉장 보관하며 손 씻기 등의 위생을 철저히 관리하는 동시에, 나트륨과 당류를 줄인 제품을 고르는 스마트한 선택으로 우리 가족의 건강과 식품 안전을 완성해 보세요

한 줄 요약! 샘표는 제25회 식품안전의 날을 맞아 5월 21일까지 이어지는 식품안전주간 동안 건강하고 안전한 먹거리 문화를 확산하는 데 앞장서고 있습니다.