돼지껍데기 칼로리는 얼마나 될까? 콜라겐 덩어리인 돼지껍데기는 다이어트와 피부 미용에 효과적으로 알려져 남녀노소에게 인기가 많다.

돼지껍데기는 깨끗이 씻어 삶은 후에 양념하여 섭취한다. 또는 양념에 재워 숯불에 구워 먹기도 한다.

돼지껍질는 특유의 누린내가 나서 볶음 조리시 청양고추를 이용하여 매콤한 맛을 낼 수 있다.

돼지껍질에는 탄수화물이 전혀 없고 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로 최고다. 칼로리는 100g에 289kcal다.

[디지털뉴스국]
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